- 打開 cmd prompt,並執行 jupyter notebook --generate-config
 
- 會產生一個  jupyter_notebook_config.py 檔案。 也會告知你存放的路徑,類似                       D:\python\WPy64-31090\python-3.10.9.amd64\etc\jupyter\jupyter_notebook_config.py
- 用文字編輯器開啟它
 
- 尋找檔案內這行 #c.NotebookApp.notebook_dir = '' 
 移除井字號, 將單引號內輸入你想要的目錄位置,
 例如: c.NotebookApp.notebook_dir = "D:/python/notebooks/"
- 重新啟動 jupyter lab 後,起始位置就會改成您指定的目錄

